Je partage tellement tes pensées au sujet des tendances et d'une certaine forme de bienpensance qui peut être parfois un vrai carcan (ou tendre vers le dogme).
Quant à cette soupe, elle tombe à point nommé ! L'envie d'en faire une la semaine dernière avait été avortée, ne sachant comment m'y prendre précisément... :p
Quelle bonne idée, je salive déjà. Deux questions : est-ce qu’on pourrait remplacer la bière brune par de la bière sans alcool ? Et le lard par du lard vegan fumé ou du soja fumé ? Merci pour ces recettes et ces réflexions apaisantes.
Carrément ! C’est mieux si c’est une stout sans alcool. Une brune bien ambrée sans alcool. Au bio on doit en trouver. Pour le tofu fumé ca marche trop bien. Tu le coupe finement ou en petit carrés. Tu le fais bien revenir, griller dès le début, même un peu avant les oignons ! Ce sera trop bon♥️
Je partage tellement tes pensées au sujet des tendances et d'une certaine forme de bienpensance qui peut être parfois un vrai carcan (ou tendre vers le dogme).
Quant à cette soupe, elle tombe à point nommé ! L'envie d'en faire une la semaine dernière avait été avortée, ne sachant comment m'y prendre précisément... :p
J’ai réalisé la recette avec de la bière blonde, c’était délicieux, merci!
Coucou Isabelle! Cool! Tu avais des arômes maltés quand même avec la blonde? Un ptit goût de céréales?
Oui suffisamment à mon goût, les oignons étaient délicieux, bien fondus
Trop hâte de tester cette recette!
Delicieux, comme cette emissions de dimanche dernier! Merci bcp
Quelle bonne idée, je salive déjà. Deux questions : est-ce qu’on pourrait remplacer la bière brune par de la bière sans alcool ? Et le lard par du lard vegan fumé ou du soja fumé ? Merci pour ces recettes et ces réflexions apaisantes.
Carrément ! C’est mieux si c’est une stout sans alcool. Une brune bien ambrée sans alcool. Au bio on doit en trouver. Pour le tofu fumé ca marche trop bien. Tu le coupe finement ou en petit carrés. Tu le fais bien revenir, griller dès le début, même un peu avant les oignons ! Ce sera trop bon♥️
Je fais ça ce week-end et je vous tiens au courant !